Фестиваль молока впервые прошёл в Бурятии в баргузинском селе Хилгана 23 июня. Его идейным вдохновителем стала Надежда Бадмаева, участница проекта Байкальского клуба «Ай! Байкальская деревня».
Фестиваль состоялся в один день с районным Сурхарбаном - традиционным летним бурятским праздником. Он объединил начинающих и опытных фермеров и производителей молочной продукции. Во время мастер-классов гости узнали древние способы приготовления белой пищи, секреты кухни кочевого народа, разнообразные рецепты.
По словам Надежды Бадмаевой, фестиваль пропагандирует семейные ценности, а также здоровый и активный образ жизни.
Подробности и фотогалерея: http://iderevnya.ru/